だしソムリエが作るラーメン だしと麺～すごい飛魚出汁らーめん

西宮の山口町にあるだしと麺に久しぶりに行きました。

すごい飛魚出汁らーめんの旗が目印です。

定番メニューの飛魚出汁らーめん（煮卵付き）で注文をします。

野菜は刻み玉葱と水菜でシャキシャキ感を楽しむことができます。

出汁は名前の通り飛魚からとった出汁であっさり系です。

塩らーめんが好きな方ははまること間違いなしです。

麺は平麺でスープによくからみます。無料で大盛にしてくれます。

ここの餃子も美味しく、タレは煮干し酢がおすすめです。

締めは、今回も追い飯を残ったスープに入れて、雑炊としていただきます。

これが他のらーめん店と違っていいですね！

お店：すごい飛魚だしらーめん

場所：兵庫県西宮市山口町上山口２丁目７－１０

関連記事