テアトルルボアの神戸牛ハンバーグ

兵庫県立芸術文化センター内にあるテアトルルボアに神戸牛ハンバーグを食べに行きました。

ここは、神戸北野ホテルの総料理長山口氏が総料理長を務め、北野ホテルの洋食の味を提供してくれます。

今回は、神戸牛ハンバーグを注文しました。

まずは、サツマイモのスープとサラダが出てきました。

サツマイモの香りが際立つ濃厚なスープでした。

メインのハンバーグは、神戸牛使用です。ソースは甘すぎず野菜にもよく合います。

特にかぼちゃは甘味も強く、おいしかったです。

ハンバーグは牛が７０％なので、やや硬めですが、肉の味がしっかりとしており、こちらも美味しかったです。

お店：テアトルルボア

場所：兵庫県西宮市

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