北野フレンチ・ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ

ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニでフレンチを楽しみました。

神戸北野の旧グラシアニ邸で情緒あふれる空間で出される料理はどれも逸品でした。

異人館の土地柄、よく見かけるステンドグラスもテーブルに置かれており、器、カトラリーひとつひとつに気配りができておりました。

料理に華を添えるワインもこだわりが良く伝わります。

料理は前菜の貝の料理から始まりましたが、メインで注文した肉料理までに４品、デザート系は３品と満足行く内容でした。

数種類の買いにジュレソースで味付け

カツオの前菜料理

メインは肉料理にしました。

目の前で液体窒素を使って、シャーベットを作ってくれました。

最後にお茶菓子が出てコース料理は終了です。

デザートは３品も多いような気がしましたが、コース料理を堪能できました。

お店　ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ

場所　兵庫県神戸市中央区

訪問時：２０１６年５月２５日

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