福寿園宇治茶工房石臼挽き体験

抹茶好きになったutaの為に、宇治で抹茶を満喫しようという事で
福寿園宇治茶工房石臼挽き体験をしました。

手もみ茶体験やほうじ茶づくりの体験もしてみたかったのですが、
お手軽なところで石臼挽き体験を選びました。

石臼を回転させるスピードなどレクチャーしてもらいました。
早すぎると、摩擦熱で味が悪くなるそうです。
ゆっくりと回転させながら数十分経つと、抹茶の粉が徐々に溜まってきました。

結構、労力がいるのですね！

抹茶の粉は刷毛で集めて、缶の中に入れていきます。

苦労して、集めた粉はきれいなグリーンです。

抹茶の粉をお茶の器に入れて、お茶をたてます。
合わせて、お茶菓子といっしょに・・・

格別です！

その後、１階のお土産売り場で抹茶カリントと抹茶わらびもちを購入しました。
抹茶わらびもちは、絶品！おすすめです。

自動販売機は福寿園一色でした。

阪神間をあそぼうに掲載中
遊び場スポット　福寿園宇治茶工房 石臼挽き体験
場所　　　　　　京都府宇治市
カテゴリー　　　体験施設

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